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东南网6月25日讯（福建日报记者 林智岚） 福州是我省市场监管局选取的网约配送员担任食品安全监督员试点地区，近日，福州市市场监管局通过网站、公众号、朋友圈以及外卖平台等多种途径，广泛发动网约配送员担任食品安全监督员。首批遴选招募100名政治素质高、责任感强的食品安全监督员，将“外卖小哥”身份拓展为“食安守护者”。

据了解，结合《福州市市场监督管理重点领域违法行为专项举报奖励办法》，无证经营、掺杂掺假等4项网络餐饮服务违法违规行为被纳入举报奖励范畴，上报有效违法违规线索，经核实处置后可获得资金奖励，助力调动网约配送员开展食品安全监督工作的积极性和持续性。

福州还依托“e福州”APP平台内嵌的市场监管e治理“随手拍”模块，实现对违法违规行为的“即拍即传”监督举报，大幅提升食品安全监督员的可操作性和便利性。对监督举报奖励，也可通过平台实现“线上”兑奖，有效降低食品安全监督员兑奖的心理和时间顾虑。

此外，福州将食品安全法律法规、常见风险隐患点、监督检查要点等内容纳入相应的培训课程，进一步提高食品安全监督员对外卖店环境卫生、公示信息、食材存放等关键环节的监督能力。